Lazanya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Lazanya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya yemeği, İtalyan mutfağından Türk mutfağına uyum sağlayan, İtalyan usulü makarna çeşitlerine lazanya denir. Besleyici ve kalorisi yüksek olan bir besin olan lazanya yemeği birçok şekilde yapılabilmektedir. Lazanya makarnaya benzemekle beraber bütün halinde yapraklar şeklindedir. Normalde lazanya yemeği yaparken yaprak lazanyalar suda makarna gibi haşlandıktan sonra kullanılır. Lazanya yemeği zaten yeterince zahmetli olduğundan dolayı biz ön hazırlık olarak lazanyayı haşlamadan nasıl yapabilirsiniz onu tarif edeceğiz. Makarnayı çok seven insanlar olarak emin olun sizde lazanya yemeğini sizde çok seveceksiniz. Lazanya yemeği çok şık ve bir o kadar lezzetli olmasıyla birlikte akşam ana yemeği olmaya aday bir tariftir. Sizde lazanya yemeği yaparken kalıp olarak uzun buton kalıpları tercih ederseniz sofrada daha güzel bir görünüm ve servis kolaylığı uygulayabilirsiniz. Şimdi kademe kademe kıymalı lazanya yemeği nasıl yapılır sizinle paylaşalım.

Lazanya yemeği için gerekli malzemeler
  • 6 adet lazanya yaprağı,
  • 250 gram kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet domates,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Kekik,
  • Pul biber,
  • Tuz.
Beşamel sos için gerekli malzemeler
  • 2 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • Tuz.
Lazanya yemeği nasıl yapılır?

Tavanın içerisinde zeytinyağı koyup ocağa alın. İçerisine yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları ilave edin ve pembeleşinceye kadar pişirin. Pişen soğanların içine kıymayı ilave ettikten sonra pişirme işlemine devam edin. Kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesi de kıymalı soğanlı harca ekleyin. Domatesler de piştikten sonra içerisine damak tadınıza göre baharat ve tuz ilave edin ocaktan alın. Başka bir tavada beşamel sosunu hazırlamak için yağ ile unu koyup karıştıralım. Unun kokusu geçip rengi çok hafif değişince sütünü ilave edin ve toprak kalmayacak şekilde karıştırın. Tuzunu ilave ettikten sonra çok az koyulaşınca ocaktan alın. Şimdi sıra lazanya yemeğinin bir araya gelmesine geldi. Öncelikle iç harcı üç pay edin. Daha sonra en alt sıraya kıymalı sosu serin, üzerine lazanyayı dizin. Lazanyanın üzerine beşamel sosu iyice gezdirin. Tamamen sürmemeniz halinde lazanya yemeğinin kenarları kuru kalır. Aynı şekilde üç kat olacak şekilde dizin. En üste kalan beşamel sosu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Kızaran lazanya yemeğinin üzeri kızarınca fırından alın ve üzerine kaşar peyniri koyun. Kaşar kızarınca fırından alıp dilimledikten sonra sıcak olarak lazanya yemeğini servis tabağına aldıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Lazanya Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Tavuklu Lazanya Tarifi

Tavuklu Lazanya Tarifi

Lazanya Yapımı

Lazanya Yapımı

İlginizi Çekebilir

Lazanya Haşlanır mı?

Lazanya Haşlanır mı?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Lazanya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri

Veronelli Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Veronelli Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lazanya Kaç Kalori?

Lazanya Kaç Kalori?

Güncel

Lazanya Nasıl Yapılır?

Lazanya Nasıl Yapılır?

Kolay Lazanya Tarifi

Kolay Lazanya Tarifi

Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri

Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri

Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Nedir?

Lazanya Nedir?