Tavuklu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu lazanya, zengin içeriği ve lezzetiyle öne çıkan bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, beşamel sos ve mozzarella peyniri ile kat kat hazırlanan bu tarif, özellikle misafir sofraları için idealdir. Hem doyurucu hem de görsel bir şölen sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu lazanya, geleneksel İtalyan mutfağının sevilen bir yemeği olan lazanyanın, tavuk eti ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir ana yemek alternatifidir. İşte tavuklu lazanya tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme.

Malzemeler

Tavuklu lazanya için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
200 gram lazanya yaprağı
400 gram domates sosu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
200 gram beşamel sos
150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
Zeytinyağı
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı baharatlar (örneğin kekik, fesleğen)

Hazırlık Aşaması

Tavuklu lazanyanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

Öncelikle tavuk göğsü küp küp doğranır.
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
Doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
Tavuk parçaları tavaya eklenir ve tavuklar pişene kadar kavrulur.
Domates sosu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek 5-10 dakika pişirilir.
Ayrı bir kapta beşamel sos hazırlanır. (Un, süt, tuz ve tereyağı ile hazırlanabilir.)

Montaj Aşaması

Lazanya montajı, katmanların oluşturulmasıyla başlar.

Fırın tepsisi hafifçe yağlanır.
Bir kat lazanya yaprağı yerleştirilir.
Tavuklu karışımdan bir kat konur.
Beşamel sosun bir kısmı eklenir.
Rendelenmiş mozzarella peynirinden bir miktar serpilir.
Bu işlemler, tüm malzemeler bitene kadar tekrarlanır. En üst kata beşamel sos ve mozzarella peyniri konulur.

Pişirme Aşaması

Oluşturulan lazanya, önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir. Üst katın altın rengi alması ve peynirin erimiş olması gerekmektedir. Piştikten sonra, lazanyanın dinlenmesi için 10-15 dakika beklenmesi önerilir.

Servis Önerileri

Tavuklu lazanyayı dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya hafif bir sebze garnitürü ile sunmak, yemeğin lezzetini ve sunumunu artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Lazanya yaprakları, önceden haşlanmasına gerek kalmadan direkttttttt kullanabileceğiniz pratik türleri ile de yapılabilir.- Tavuk yerine farklı et türleri veya sebzeler kullanarak vejetaryen alternatifleri oluşturabilirsiniz.- Hazırladığınız lazanyayı, buzdolabında saklayarak daha sonraki günlerde de tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tavuklu lazanya, özellikle kalabalık sofralar için ideal bir ana yemek olup, değişik malzemelerle zenginleştirilebilmesi sayesinde her damak zevkine hitap edebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ervin 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Tavuklu lazanya yaparken lazanya yapraklarını haşlamak zorunda mıyız, yoksa direkt kullanabilir miyiz?

Admin 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Ervin,

Lazanya yapraklarını haşlamadan direkt olarak kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda soslarınızın yeterince sulu olduğundan emin olmalısınız, çünkü lazanya yaprakları pişerken sıvıyı emecek ve yumuşayacaktır. Ayrıca, lazanyanın üzerini folyo ile kapatıp pişirirseniz yaprakların kurumasını önlemiş olursunuz. Son olarak, folyo kaplı halde yarısı pişme süresi kadar pişirdikten sonra folyoyu çıkarıp üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!