Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Fırında lazanya, Türk mutfaklarında nadir yapılan bir lezzettir. Bu yemeğin kalori ve besin değeri oldukça yüksektir, bu yüzden diyet yapanlar için pek önerilmez. Ancak son dönemlerde çocukların beslenme çantalarında ve kadınların altın günlerinde popüler bir seçenek haline gelmiştir.

Fırında Lazanya Malzemeleri

  • Yarım paket lazanya
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
Beşamel Sosu için

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
Üzerine

  • 200 gram kaşar peyniri rendesi
Fırında Lazanya Nasıl Yapılır?

İlk olarak kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik doğrayın. Yayvan bir tavanın içine sıvı yağı koyun ve ardından doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya başlayın. Soğanlar hafif pembeleşince kıymayı ekleyip orta ateşte pişirmeye devam edin. Kıymalar sulanıp suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra sarımsakları ve kabukları soyup doğranmış domatesleri ekleyip orta ateşte 10-15 dakika pişirin. Kıyma karışımına salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun ve ardından bir su bardağı sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Kıyma karışımını 5 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin.

Beşamel sosu hazırlamak için küçük bir tencereye tereyağı ve unu koyup orta ateşte kavurmaya başlayın. Unun kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın. Beşamel sosu muhallebi kıvamı aldığında ocaktan indirin.

Fırın kabını yağlayın ve lazanyayı dizin. Dizdiğiniz lazanyanın üzerine önce kıyma daha sonra beşamel sosunu eşit bir şekilde dökün. Bu işlemi kıymalı harç ve beşamel sosu bitene kadar devam edin. En üstte kalan lazanyanın üzerine beşamel sosunu dökün ve son olarak kaşar rendesini serpin. Lazanyalar yumuşaması için 10-15 dakika bekletin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Lazanyaların üzeri tamamen kızardığında fırından çıkarın.

Fırında lazanya hazır, istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Fırında Lazanya Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Lazanya Kaç Kalori?

Lazanya Kaç Kalori?

Tavuklu Lazanya Tarifi

Tavuklu Lazanya Tarifi

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri

Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri

Lazanya Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patlıcanlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lazanya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Haşlanır mı?

Lazanya Haşlanır mı?

Veronelli Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Veronelli Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Tarifi Oktay Usta

Lazanya Tarifi Oktay Usta

Lazanya Yapımı

Lazanya Yapımı

Lazanya Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Lazanya Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri