Fırında Peynirli LazanyaFırında peynirli lazanya, İtalyan mutfağının klasik ve lezzetli bir örneğidir. Bu tarifle, sevdiklerinize bu harika yemeği hazırlayarak onları mutlu edebilirsiniz. Fırında peynirli lazanya, çeşitli peynirlerle yapılabileceği gibi, kıyma, tavuk veya mantar gibi ek malzemelerle de zenginleştirilebilir. Fırında Peynirli Lazanya İçin Gerekli Malzemeler
Beşamel Sosu İçin
Fırında Peynirli Lazanya Nasıl Yapılır?Öncelikle lazanyada kullanacağınız iç malzemeyi hazırlamalısınız. Beyaz peyniri ufalayarak ve tercihen diğer malzemelerle (karabiber, sivri biber) karıştırarak iç harcı hazırlayın. Diğer taraftan, fırın tepsisinin dibini yağlayın. Beşamel sosu hazırlamak için, tencereye tereyağını ve unu koyarak hafifçe kavurun. Renk değiştirince üzerine sütü ekleyerek koyu bir kıvama gelene kadar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocağın altını kapatın. Beşamel sosunuz hazır. Fırın tepsisinin tabanına bir iki kaşık beşamel sos dökün ve yayın. Tepsinin en altına bir kat lazanya yaprağı serin. Üzerine hazırladığınız peynirli iç malzemeden dökün ve yayın. Üstüne tekrar beşamel sos dökün ve biraz kaşar peyniri serpin. Bu işlemi kat kat devam ettirin; lazanya yaprağı, beşamel sos, iç harç ve kaşar peyniri sırasıyla yerleştirin. Son kat olan lazanya yapraklarının üzerine beşamel sos ve kaşar peynirini dökün. Lazanyayı yarım saat dinlendirin. Bu süre sonunda, önceden 200-250 dereceye ısıtılmış fırına tepsiyi sürün ve üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 40 dakika pişirin. Fırında peynirli lazanya servise hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.gif "Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında peynirli lazanya tarifi gerçekten harika görünüyor! İç malzemeleri zenginleştirme fikri çok hoş, özellikle kıyma veya mantar eklemek lezzeti artırabilir. Beşamel sosun hazırlanışı da oldukça pratik. Fırında pişerken evin içini nasıl güzel kokular sarar, hayal bile edemiyorum. Servis aşamasında sıcak olarak sunulması, misafirler için de güzel bir ikram olacağı kesin. Peki, bu tarifi denemeye karar verirseniz, hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazCengiz Han,
Peynirli Lazanya Tarifi ile ilgili yorumun gerçekten çok keyifli. Tarife eklenen malzemelerin zenginleştirilmesi, lezzeti gerçekten artıracak bir fikir. Kıyma ya da mantar gibi malzemelerin eklenmesi, hem besleyiciliği artırır hem de tat derinliği katabilir.
Beşamel Sosun Hazırlanışı konusundaki pratiklik de, bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Fırında pişerken evin içini saran güzel kokular, gerçekten de göz önüne alındığında insanın iştahını kabartıyor.
Misafirlere sıcak servis edilmesi de, sunum açısından oldukça şık bir tercih. Eğer tarifi denemeye karar verirsen, hangi malzemeleri eklemeyi düşündüğünü merak ediyorum. Fikirlerini paylaşman harika olur!