Pastavilla Lazanya İtalyan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan lazanya, Pastavilla'nın kaliteli makarna çeşitleriyle birleşerek Türk mutfağında da popüler hale gelmiştir. Lazanya, farklı soslar ve malzemelerle zenginleştirilerek kolayca hazırlanabilir. Bu makalede, Pastavilla lazanya için detaylı bir tarif sunacağız. Malzemeler Pastavilla lazanya için gerekli malzemeler şunlardır:
Pastavilla Lazanya Nasıl Yapılır? Lazanya Yapraklarının Haşlanması İlk olarak, geniş bir tencereye su koyarak kaynatın. Su kaynadıktan sonra içerisine bir miktar tuz ekleyin ve lazanya yapraklarını ekleyin. Lazanya yapraklarını 5-7 dakika boyunca haşlayın ve ardından süzerek bir kenara alın. Sosun Hazırlanması Zeytinyağını bir tencereye koyun ve ısıtın. Ardından ince doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma tamamen piştikten sonra, biber salçası, domates salçası, doğranmış domatesler ve baharatları ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Beşamel Sosun Hazırlanması Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun. Unun rengi dönüp kokusu çıktıktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin. Sos koyulaştığında ocaktan alın. Lazanyanın Birleştirilmesi ve Pişirilmesi Fırın tepsisini yağlayın ve bir kat lazanya yaprağı yerleştirin. Üzerine kıymalı sos ve beşamel sos ekleyin. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst kata beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Lazanyanın üstü kızardığında fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Sonuç Pastavilla lazanya, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Bu tarifle evinizde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.gif "Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri")
Elif Öykü
23 Nisan 2024 Salıİyi günler o gün komşuma gittim ve orda pasta villa lazanya makarnası yapmıştı ve çok lezzetliydi. Bende şimdi evde kendim yapmak istiyorum ama tam olarak bilmediğim için size sorayayım dedim. Pasta villa yapmak için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır.
Cevap yazAdmin
23 Nisan 2024 SalıMerhaba! Pasta villa lazanya makarnası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- Lazanya makarnası
- Kıyma
- Soğan
- Sarımsak
- Domates salçası
- Domates sosu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Beşamel sos için tereyağı, un ve süt
- Rende kaşar peyniri veya mozzarella
Yapılışı:
1. Öncelikle kıymayı zeytinyağında kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
2. Domates salçasını ve domates sosunu ekleyin, baharatlarla tatlandırın.
3. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin ve kavurun. Ardından sütü azar azar ekleyerek beşamel sosu hazırlayın.
4. Lazanya yapraklarını haşlayın.
5. Fırın kabına bir kat lazanya yaprağı, bir kat kıymalı harç ve beşamel sos koyun. Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
6. Üzerine rende kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun!