Patatesli tavuklu lazanya tarifi nasıl yapılır?

Patatesli tavuklu lazanya, İtalyan mutfağının özgün tatlarını Türk malzemeleriyle buluşturan doyurucu bir yemektir. Aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle dikkat çeker. İşte bu nefis yemeğin yapım aşamaları.

21 Kasım 2024

Patatesli Tavuklu Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?


Patatesli tavuklu lazanya, klasik İtalyan mutfağının zengin lezzetlerini Türk mutfağının malzemeleriyle harmanlayarak ortaya çıkan nefis bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, aile sofralarında tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. İşte patatesli tavuklu lazanya tarifinin detaylı yapılışı.

Malzemeler


Patatesli tavuklu lazanya için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 paket lazanya yaprakları
  • 2 su bardağı beşamel sos
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Patatesli tavuklu lazanya yapımına başlamadan önce malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:
  • Tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.
  • Patatesler soyulup ince dilimler halinde kesilir.

Tavuklu Harç Hazırlığı

Tavuklu harç için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Ardından doğranmış sarımsak eklenir ve bir dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuk göğsü eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulur.
  • Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırılır.
  • Son olarak yarım su bardağı su eklenerek harç suyunu çekene kadar pişirilir.

Beşamel Sosun Hazırlanması

Beşamel sos, lazanyanın lezzetini artıran önemli bir bileşendir. Aşağıdaki adımlarla beşamel sos hazırlanabilir:
  • Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir.
  • Üzerine 2 yemek kaşığı un eklenir ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Yavaş yavaş süt eklenir ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Lazanyanın Katmanlarının Oluşturulması

Lazanyanın katmanları aşağıdaki şekilde oluşturulur:
  • Fırın tepsisi yağlanır ve ilk olarak lazanya yaprakları yerleştirilir.
  • Üzerine tavuklu harç ve ardından beşamel sos dökülür.
  • İkinci kat için tekrar lazanya yaprakları, tavuklu harç ve beşamel sos eklenir.
  • Son kat için patates dilimleri yerleştirilir ve üzeri mozzarella peyniri ile kaplanır.

Pişirme Aşaması

Patatesli tavuklu lazanya, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilmelidir. Peynirin güzelce eriyip üzerinin altın rengi alması beklenir. Pişme süresinin sonunda lazanya fırından çıkarılır ve 10 dakika dinlendirilerek dilimlenir.

Servis Önerileri

Patatesli tavuklu lazanya sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması önerilir. Bu yemek, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

- Lazanya yaprakları, haşlanmadan kullanılabilir; bu, zaman kazandırır.- Beşamel sosun içine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek daha yoğun bir lezzet elde edilebilir.- Tavuk yerine kıyma veya sebzeler kullanarak da farklı varyasyonlar oluşturulabilir.

Sonuç olarak, patatesli tavuklu lazanya, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenize keyifli bir akşam yemeği sunmak için harika bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bozdoğan 21 Kasım 2024 Perşembe

Patatesli tavuklu lazanya tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum! Özellikle tavuk ve patatesin birleşimi beni cezbetti. Beşamel sosun nasıl hazırlanacağı da oldukça basit görünüyor. Tavuklu harcı yaparken soğan ve sarımsak kavrulması, yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Lazanyanın katmanlarını oluştururken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Patatesleri yerleştirirken ve mozzarella peyniri eklerken hangi sırayı izlemeliyim? Ayrıca, pişirme süresi ve sıcak servis önerileri de güzel detaylar. Yanında yeşil salata ile sunmak fikri de harika! Bu tarif, misafirler için gerçekten etkileyici bir seçenek gibi duruyor. Denediğimde nasıl sonuç alacağımı merak ediyorum.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Tavuklu Lazanya Tarifi
Tavuklu Lazanya Tarifi
Editörün Seçtiği
Lazanya Nedir?
Lazanya Nedir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Lazanya Haşlanır mı?
Lazanya Haşlanır mı?
Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Lazanya Tarifi
Kolay Lazanya Tarifi
Lazanya Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lazanya Yapımı
Lazanya Yapımı
Güncel
Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Nasıl Yapılır?
Lazanya Nasıl Yapılır?
Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Bolonez Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Bolonez Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Kaç Kalori?
Lazanya Kaç Kalori?
Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri
Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri