Kolay lazanya tarifi nasıl yapılır?

Kolay lazanya tarifi, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini pratik bir şekilde evde hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Adım adım tarifimizle, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyecek lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.

14 Aralık 2024

Kolay Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?


Lazanya, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Kat kat makarna, et sosu, beşamel sos ve peynirin birleşimiyle oluşturulan bu lezzetli yemek, birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Kolay lazanya tarifi, özellikle acemi aşçılar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, adım adım lazanya yapımını inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Kolay lazanya yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • Lasagna yaprakları (yaklaşık 9-12 adet)
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 400 gram domates püresi
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 500 ml süt
  • 50 gram un
  • 50 gram tereyağı
  • 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri

Adım 1: Sosun Hazırlanması


Lazanyanın en önemli bileşenlerinden biri olan et sosunu hazırlamakla başlayalım.
  • Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve tamamen pişene kadar karıştırın.
  • Domates püresini ve domates salçasını ekleyin, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
  • Sosu kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Adım 2: Beşamel Sosun Hazırlanması

Beşamel sos, lazanyanın kremamsı yapısını oluşturur.
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
  • Unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
  • Sütü yavaşça ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
  • Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Adım 3: Lazanyanın Katmanlarının Oluşturulması

Lazanyanın katmanlarını oluşturmak için, bir fırın kabı kullanın.
  • İlk olarak bir kat et sosunu tabana yayın.
  • Üzerine bir kat lazanya yaprağı yerleştirin.
  • Sonra bir kat beşamel sos ekleyin.
  • Bu adımları katmanlar halinde tekrarlayın. Son katın üzerine beşamel sos ve mozzarella peynirini serpiştirin.

Adım 4: Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında lazanyayı yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Adım 5: Servis Önerileri

Lazanyayı fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendiriniz. Dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler

- Lazanyayı önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilir, pişirmeden önce biraz dinlendirebilirsiniz.- Farklı soslar veya sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.- Glutensiz lazanya yaprakları kullanarak gluten intoleransı olanlar için alternatif bir tarif oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, kolay lazanya tarifi ile evde lezzetli bir İtalyan yemeği hazırlamak oldukça basit. Yukarıdaki adımları izleyerek, misafirlerinizi ya da ailenizi mutlu edecek bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Tavuklu Lazanya Tarifi
Tavuklu Lazanya Tarifi
Editörün Seçtiği
Lazanya Nedir?
Lazanya Nedir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Lazanya Haşlanır mı?
Lazanya Haşlanır mı?
Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Lazanya Tarifi
Kolay Lazanya Tarifi
Lazanya Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lazanya Yapımı
Lazanya Yapımı
Güncel
Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Nasıl Yapılır?
Lazanya Nasıl Yapılır?
Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Sebzeli Tarifi ve Malzemeleri
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Bolonez Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Bolonez Soslu Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Kaç Kalori?
Lazanya Kaç Kalori?
Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri
Lazanya Balığı Türleri ve Özellikleri