Barilla Lazanya Tarifi: Nasılyapılır, Malzemeleri Nelerdir?
Lazanya, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Barilla, kaliteli makarna ürünleriyle bilinen bir markadır ve lazanya yapımında kullanılabilecek özel tarifleri bulunmaktadır. Bu makalede, Barilla lazanyasının nasıl yapılacağı ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Barilla lazanyası için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir: - Barilla lazanya yaprakları
- 500 gram kıyma (sığır veya kuzu tercihe bağlı)
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram domates püresi
- 200 gram rende mozzarella peyniri
- 100 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı fesleğen (isteğe bağlı)
- Beşamel sos için: 50 gram tereyağı, 50 gram un, 500 ml süt, tuz ve karabiber
Hazırlık Aşaması
Lazanya yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
Adım 1: Kıymalı Harcı Hazırlama
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.- İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.- Kıymayı ekleyin ve iyice pişene kadar karıştırın.- Domates püresini, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.- Harcı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Adım 2: Beşamel Sos Hazırlama
- Küçük bir tencerede tereyağını eritin.- Unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.- Sütü yavaşça ekleyin ve karıştırarak pişirin.- Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Adım 3: Lazanyayı Katmanlama
- Fırını 180 dereceye ısıtın.- Fırın kabının dibine bir miktar kıymalı harç koyun.- Üzerine Barilla lazanya yapraklarını dizin.- Daha sonra beşamel sosu ekleyin ve ardından mozzarella peynirini serpin.- Bu işlemi harç bitene kadar tekrarlayın. Son katman olarak beşamel sos ve parmesan peyniri ekleyin.
Adım 4: Pişirme
- Önceden ısıtılmış fırında lazanyayı yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Lazanya, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir; örneğin, sebzeler, farklı peynir çeşitleri veya baharatlar eklenebilir.- Barilla lazanya yaprakları önceden haşlama gerektirmeyen pratik bir seçenektir.- Servis önerisi olarak, lazanyanın yanında taze bir yeşil salata sunulması önerilir. Sonuç olarak, Barilla lazanya tarifi, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir lazanya hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.gif "Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri")
Lazanya yapmanın bu kadar detaylı bir tarifle anlatılması harika! Kıyma ve beşamel sosun birleşimi gerçekten de lezzetli bir sonuç veriyor. Barilla'nın lazanya yapraklarının önceden haşlama gerektirmemesi çok pratik. Kendi evimde yapmayı düşündüğümde, malzemeleri bulmakta zorluk çekmeyeceğimi bilmek güzel. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirme fikri de aklıma yattı. Acaba hangi sebzeleri eklemeliyim? Bunun dışında, pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek gerektiği anlaşılıyor ki, bu da sonuçta büyük fark yaratabilir. Tarife göre yapınca, misafirlerimi gerçekten etkileyeceğime inanıyorum. Sizce en iyi yanına hangi salata çeşitleri gider?
Cevap yazMerhaba Dilşah,
Tarifin Detayları hakkında yaptığın yorum için teşekkür ederim! Lazanya gerçekten de hem lezzetli hem de yapımı keyifli bir yemek. Barilla'nın lazanya yapraklarının önceden haşlanmaması, zaman tasarrufu sağlıyor ve yemeği daha pratik hale getiriyor.
Sebzelerle Zenginleştirme fikrini destekliyorum. Lazanyana ekleyebileceğin sebzeler arasında kabak, ıspanak, mantar veya patlıcan oldukça lezzetli seçeneklerdir. Bu sebzeler hem besin değerini artırır hem de yemeğe farklı tatlar katar.
Pişirme Süresi ve Sıcaklığı konusunu da unutmamak önemli. Lazanyanın güzelce pişmesi için genellikle 180-200 derece arasında 30-40 dakika fırınlamak yeterli olacaktır. Piştikten sonra bir süre dinlendirmek, dilimlemek için daha iyi bir sonuç almanı sağlar.
Yanında Hangi Salata sorusuna gelince, yeşil salata veya çoban salata harika birer seçenek olabilir. Domates, salatalık, roka ve zeytinyağı ile yapacağın basit bir salata, lazanyanın yanında tazelik katacaktır.
Misafirlerini etkileyecek bir yemek hazırlamana eminim! Afiyet olsun!