Lazanya pastavilla nerede satılıyor, nasıl yapılır?

Lazanya pastavillanın satın alınabileceği marketler ve özel mağazaların yanı sıra, evde nasıl lezzetli bir lazanya hazırlanacağının adım adım tarifi bu rehberde yer alıyor. İster geleneksel kıymalı, ister vejetaryen versiyonları denemek isteyenler için pratik ipuçları ve malzeme listesiyle kolay bir pişirme deneyimi sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lazanya Pastavilla Nerede Satılır?

Lazanya pastavilla, genellikle marketlerin makarna veya dünya mutfağı reyonlarında bulunabilir. İşte satın alabileceğiniz başlıca yerler:

Süpermarketler: Migros, CarrefourSA, BIM, A101, ŞOK gibi zincir marketlerde yaygın olarak satılır.
İthal ürün marketleri: Özellikle büyük şehirlerdeki özel gıda mağazalarında farklı marka ve boyutlarda bulabilirsiniz.
Online alışveriş siteleri: Trendyol, Hepsiburada, n11 gibi platformlardan kolayca sipariş edebilirsiniz.
Şarküteri veya gurme mağazalar: Kaliteli ve organik seçenekler için bu mağazaları tercih edebilirsiniz.

Lazanya Nasıl Yapılır?

Evde lazanya yapmak için temel malzemeler ve adımlar şunlardır:

Malzemeler:

1 paket lazanya pastavilla (yaklaşık 12-14 yaprak)
400 gr kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya sebzeli)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
400 gr rendelenmiş domates veya domates püresi
200 gr rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
100 gr rendelenmiş parmesan peyniri
500 ml süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kekik, fesleğen (isteğe bağlı)
Zeytinyağı

Yapılışı:

Önce kıymalı sosu hazırlayın: Zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun. Rendelenmiş domatesi, tuzu ve baharatları ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Beşamel sos için: Tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
Lazanya yapraklarını paket üzerindeki talimata göre haşlayın (bazı markalar haşlanmadan kullanılabilir).
Fırın kabını yağlayın. Dip kısmına biraz beşamel sos yayın. Üzerine lazanya yaprakları dizin.
Yaprakların üzerine önce kıymalı sos, sonra beşamel sos ve rendelenmiş peynirlerden serpin.
Bu katmanları sırayla tekrarlayın. En üste beşamel sos ve bolca peynir serpin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Vejetaryen seçenek için kıyma yerine ıspanak, mantar veya patlıcan kullanabilirsiniz. Ayrıca hazır lazanya yaprakları yerine evde taze makarna hamurundan da hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap